BİTLİS
Türkiye’nin en yüksek üçüncü dağı olan Süphan‘ın eteklerindeki Kışkılı köyünde vatandaşlar, köylerine gelen misafirlere “karsambaç” tatlısı sunuyor.
Bitlis’in Adilcevaz ilçesinde Süphan Dağı eteğindeki 2 bin 300 rakımda bulunan Kışkılı köyünde vatandaşlar kar kalınlığının 2 metreyi bulduğu bölgeden getirdikleri kar ile pekmezi karıştırarak “karsambaç” tatlısı elde ediyor.
Bu tatlı köye gelen misafirlere ikram ediliyor.
“Bici biciye rakip olabilecek bir tatlı türü”
Sinoplu Meziyet ve Yetiş Sadıkoğlu çifti, ziyaret için gittikleri köyde Süphan Dağı manzarası eşliğinde karsambaç yedi.
Meziyet Sadıkoğlu, AA muhabirine, Türkiye’nin değişik illerine gittiklerini ancak böyle bir lezzetti ilk kez tattıklarını söyledi.
Bitlis’te 3 yıldır görev yaptıklarını anlatan Sadıkoğlu, “Adana’da yapılan ‘bici bici’ tatlısına benzer bir karışım. Ancak bunun tadı daha farklı. Bici biciye rakip olabilecek bir tatlı türü. Vatandaşlara buradaki temiz havada bu karlı pekmezi tatmalarını tavsiye ediyoruz.” dedi.
Muhabir: Ahmet Okur
