Bazı şehirler gastronomi değeri taşır. Bu şehirler bir lezzetle anılır, ama bazı yerler vardır ki, o lezzeti sadece yaşatmakla kalmaz; onu bir kültüre, bir festivale, bir şölene dönüştürür. Bu yıl ilk kez düzenlenecek olan Uluslararası Kavurma ve Gastronomi Festivali, sadece damakları değil, kalpleri de doyuruyor.
Eti ile ünlü Kahramankazan’ın mis kokulu sokaklarında kavurma tavasının sesi yankılandı. Ama bu festival sadece etin pişme sesi değildi, aynı zamanda kültürün, paylaşımın ve bir arada olmanın da sesi olacak.
İşte Kahramankazan tam da bu değeri 30-31 Ağustos tarihleri arasında Uluslararası Kavurma ve Gastronomi Festivali ile tarihe taşımaya hazırlanıyor.
Festival hazırlıklarını yerinde inceleyen Kahramankazan Belediye Başkanı Selim Çırpanoğlu herkesi hafta sonu festivale beklediklerini söyledi.
Festival boyunca Türkiye Aşçılar Federasyonuna mensup usta aşçılar, kavurmanın inceliklerini sergilerken; genç kuşaklar da bu lezzetin sırlarını öğrenme fırsatı bulacak.
Gastronomi sadece yemek değil, bir kültür alışverişidir. Bu festival, Kazan’ı uluslararası mutfakların buluşma noktası haline getiriyor.
Yurt içinden ve yurt dışından birçok ülke stant açıyor. Ziyaretçiler hem kavurma yiyecek, hem de farklı mutfaklardan tatlar denetimleyecek.
Kavurma derken iki gün süre ile festivalde ekmek arası kavurma ikramını Kahramankazan’ın Et Galerisine mensup esnafları dönüşümlü olarak ikram edecekler. Tonlarca Kahramankazan
Sanat dünyasından 30 Ağustos Cumartesi günü Emir Can İğrek, 31 Ağustos da ise Gripin konser için sahne alacak.
Yöresel el sanatları stantları da büyük ilgi gördü. Her el emeği ürün, bu toprağın bereketini, insanının emeğini yansıtıyordu.
Cumartesi günü saat 11 de başlayacak olan festivalde Akşam 18.00 da protokol konuşmalarında ABB Başkanı Mansur Yavaş’ın da bir konuşma yapması bekleniyor.
Kahramankazan Etinden kavurmanın yapılacağı Kazan Et AVM’de mikrofonlarımızı işin ehline tutuk.
