Sincan Gastro Fest, 19–20 Temmuz 2025 tarihlerinde Ankara’nın Sincan ilçesinde Sincan Park’ta düzenlendi.
120’ye yakın stantta ücretsiz ikramlar sunulan festival, kültürel etkinliklerle birleşerek renkli görüntülere sahne oldu.
Sincan Park’ta gerçekleşen festival, kortej yürüyüşü ve Seğmen gösterileriyle başladı. Türkiye’nin 81 ilinden gelen aşçılar, stantlarda yöresel lezzetlerini tanıttı. Vatandaşlara ücretsiz olarak ikram edilen yiyecek ve içecekler büyük ilgi gördü.
6 Şubat depremlerinden etkilenen 11 il için festival alanında “Vefa Çadırları” kuruldu. Bu stantlarda satılan ürünlerden elde edilen tüm gelir, doğrudan depremzede vatandaşlara aktarılacak.
Gastro Fest’in açılışında konuşma gerçekleştiren Sincan Belediye Başkanı Murat Ercan: “Coşkuyla hazırlandığımız bir festival, Gastro Fest. Sincan’da Sincan Park’ta böylesine özel bir programa ev sahipliği yapmaktan onur ve gurur duyduğumu belirtmek istiyorum. Gastro Fest’te 81 ilden gelen şeflerimiz hünerlerini gösteriyor. Burada sadece yemekleri korumuyoruz aynı zamanda kültürümüzü de koruyoruz. Ankara’nın çok zengin bir yemek kültürü var ama yeterince bilinmiyor. Biz Ankaralılar gastronomide biraz suskun kaldık ama artık susmayacağız. Anadolu gibi zengin bir coğrafyada yemek kültürümüzü koruyacak ve dünyaya tanıtacağız. Burada depremzede vatandaşlarımıza da özel bir alan ayırdık. Dayanışma ve vefa alanı bu stantta satılan ürünlerimizin geliri doğrudan depremzede vatandaşlarımıza ulaştırılacak. Bütün misafirlerimize katılımlarınızdan dolayı çok teşekkür diyorum.” Dedi.
Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkanı Zeki Açıköz ise şöyle konuştu:
“Sincan Anadolu’nun kalbi, Ankara’nın gastronomi konusundaki başkentinin Sincan olacağına inanıyorum. Turizmin beyaz kelebekleri olan aşçılarımıza da teşekkür ediyorum.” Dedi.
Konuşmaların ardından, Başkan Murat Ercan ve Türkiye Aşçılar Federasyonu Başkanı Zeki Açıköz, bütün stantları tek tek gezerek vatandaşlara ikramda bulundu, lezzetleri yerinde tattı.
