Son günlerde Et ve Süt Kurumları önünde uzadıkça uzayan ‘ucuz et’ kuyrukları ülke gündemindeki yerini korurken Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı’dan et fiyatlarındaki artışla ilgili açıklama geldi.
Bazı firmaların ramazan öncesi kırmızı ette fiyat artışına giderek fırsatçılık yaptığını söyleyen Yardımcı, fiyat artışlarından kasap esnafının da rahatsız olduğunu söyledi.
Yardımcı, her ramazandan bir hafta önce kırmızı ete zam geldiğini ancak bu sene ramazandan 25 gün önce spekülatörlerin, aracıların ve bazı büyük et tedarikçilerinin anormal fiyat artışına neden olduğunu söyledi.
Her ramazan öncesi fırsatçılık yapmak isteyenlerin çıktığını aktaran Yardımcı, “Bu fiyat artışlarından kasap esnafı da rahatsız, et satışlarını neredeyse yarıya düşürdü. Bu alanda Rekabet Kurumunun kırmızı et sektörüne yönelik yürüttüğü çalışmalar çok önemli” diye konuştu.
Fırsatçılık yapılmasının önüne geçilmesi gerektiğini vurgulayan Yardımcı, şunları kaydetti:
“Et fiyatlarını büyük firmalar, et tedarikçileri yükseltiyor. Bu firmalara daha önce para cezası da verilmişti. Bakanlığımız, daha önce olduğu gibi Et ve Süt Kurumu bulunan illerde esnafa et desteği verirse piyasayı çok rahatlatır. Biz önceki ramazanlarda kırmızı ete zam yapmamıştık ama fırsatçılık yapmak isteyenlerin fiyat artışı nedeniyle bu sene çok anormal yükseliş oldu. Federasyon olarak, Tarım ve Orman Bakanımız ve Rekabet Kurumu Başkanımızla da görüştük. Biz Federasyon olarak hem Bakanlığımızın hem de Et ve Süt Kurumunun yanındayız.”
Federasyon Başkanı Yardımcı, Türkiye’de yeteri kadar hayvan varlığı ve kırmızı et olduğunu belirtti.
