Et ve Süt Kurumunun (ESK) aldığı karar doğrultusunda, mağazalarındaki ürünler ortalama yüzde 5 indirimli satılmaya başlandı.
ESK’nın kıyma, kuşbaşı ve pirzola gibi ürünlerde indirim kararı, bugünden itibaren fiyatlara yansıtıldı. Dana kıymanın fiyatı 26,90’dan 25,75 liraya düşerken, kuşbaşı 30,40’dan 29,40 liraya geriledi. Dana bonfilenin fiyatı 56,90’dan 52,50 liraya, dana pirzolanın ise 40,90’dan 38,50 liraya düştü.
Ankara’da ESK’nın bir satış mağazasından alışveriş yapan vatandaşlar, et fiyatlarının halen yüksek olduğuna işaret ederek, indirimlerin devam etmesini istedi. Yüzde 5’lik indirimden memnun olduğunu ifade eden vatandaşlar, özellikle çocuk ve yaşlıların sağlıklı beslenmeleri açısından fiyatların daha düşük olması gerektiğini kaydetti.
Başbakan Ahm et Davutoğlu, 7 Ağustos’ta gerçekleştirilen Ekonomi Koordinasyon Kurulu (EKK) toplantısında, gıda harcamalarını hafifletmek amacıyla genel enflasyon oranının üzerinde artış gösteren tüm gıda fiyatlarının yakından takibi ve bu konuda gerekli tedbirlerin gecikmeksizin alınması talimatını vermişti. EKK’da özellikleet piyasasıyla ilgili alınmakta olan tedbirler de değerlendirilmiş, önlemlerin etkileri ve etfiyatlarının piyasada makul seviyeye çekilebilmesi amacıyla kısa ve orta vadede alınacak önlemler değerlendirilmişti. Bu çerçevede ESK’nın almakta olduğu tedbirler görüşülerek, alım için gerekli pazar araştırmalarının vatandaşların tüketim hassasiyetleri dikkate alınarak yapılması vurgulanmıştı.
ESK’dan 8 Ağustos’ta yapılan açıklamada, ürünlerde ortalama yüzde 5 indirimli satış kararı alındığı, indirimli fiyatların bugünden itibaren geçerli olacağı belirtilmişti. ESK Genel Müdürü Kasım Piral da kırmızı etfiyatlarını düzenlemeye yönelik tedbir alacaklarını, piyasa fiyatlarının gevşemesi için adım adım müdahale edeceklerini ifade etmişti. Piral, kurumun dana parça pak et et fiyatları ile piyasa fiyatları arasında,indirimyapılmadan önce yüzde 23’lük bir fiyat farkı olduğunu, indirimden sonra ESK’nın yaklaşık yüzde 27 daha ucuz et satacağını kaydetmişti.
ESK mağazalarında bazı ürünlerde uygulanan indirim sonrası yeni ve eski fiyatlar şöyle:
| Ürün | Eski | Yeni |
| Dana kıyma | 26,90 | 25,75 |
| Dana kuşbaşı | 30,40 | 29,40 |
| Dana biftek | 32,90 | 31,50 |
| Dana rosto | 32,90 | 31,50 |
| Dana şiş | 34,90 | 33,50 |
| Dana biftek sote | 34,90 | 33,50 |
| Dana biftek-stragonof | 34,90 | 33,50 |
| Dana gulaş | 34,90 | 33,50 |
| Dana pirzola | 40,90 | 38,50 |
| Dana kontrfile | 40,90 | 38,50 |
| Dana bonfile | 56,90 | 52,50 |
